Kraunasi...
Panettone pyragas – tai tradicinis itališkas desertas, be kurio neįsivaizduojamos Kalėdos! Italai šiam desertui kelia aukštis reikalavimus: ingredientų kokybė, tešlos paruošimo būdas, ingredientų suderinamumas, išvaizda ir kt.
Būtent tokius reikalavimus atitinka šis išskirtinio skonio, natūralaus raugo, rankų darbo Panettone pyragas su lazdyno riešutų kremu. Pyrago gamybos procese derinamos tūkstantmetės tradicijos ir naujos kartos gastronominiai eksperimentai. Sudėtyje – tik aukščiausios kokybės ingredientai. Pagrindinis šio sicilietiško Panettone pyrago akcentas – gardus lazdynų riešutų kremas, pagamintas iš atrinktų aukščiausios klasės lazdyno riešutų.
Pyrago sudėtis: kvietiniai miltai, sviestas, skystas sviestas, laisvai laikomų vištų kiaušinių tryniai, cukrus, medus, fruktozė, natūralios mielės (kviečių), riebalų rūgščių mono- ir digliceridai, natūralus fermentas druska, Madagaskaro vanilės ankštys natūrali kvapioji medžiaga, askorbo rūgštis.
Glaisto sudėtis: cukrus, koncentruotas sviestas (99,8 %), kakavos sviestas, kakavos masė, emulsiklis (sojų lecitinas), natūralus vanilės ekstraktas, skrudinti lazdynų riešutai.
Lazdyno riešutų kremas: cukrus, augaliniai riebalai (saulėgrąžų), smulkiai smulkintas biskvitas (12 %), kvietiniai miltai, koncentruotas sviestas, nugriebto pieno milteliai, miežių salyklo miltai, druska, lazdyno riešutai, neriebus kakavos sviestas (10-12 %), emulsiklis (sojų lecitinas), natūralios kvapiosios medžiagos, antioksidantas (rozmarinų ekstraktas), atrinkti lazdynų riešutai (30 %).
Sudėtyje gali būti kiaušinių, žemės riešutų, kitų riešutų, sojos ir garstyčių pėdsakų.
Maistinė vertė 100 g: energinė vertė 486 kcal; riebalai 20,7 g, iš kurių sočiųjų riebalų 12,8 g; angliavandeniai 64,2 g iš kurių cukrų 25,8 g; maistinės skaidulos 0,9 g; baltymai 9,9 g; druska 0,9 g; glikemijos apkrova 0.
Laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Gamintojas: BONFISSUTO S.R.L. C.da Aquilata S.N. - 92024 Canicatti' (AG), Sicilija, Italija
Pardavėjas: MB „Itališkos gėrybės“ – el. p. www.pestopesto.lt
